Il bianco di Asmara presenta un colore giallo paglierino, profumi tenui e delicati.
Ha un gusto corposo e secco, piuttosto acido, abbastanza alcolico e ha un sapore fondamentalmente neutro.
Le note fruttate spaziano invece dal lime al pompelmo e dall’ananas alla banana.
In bocca è morbido, vellutato, caldo, delicato e leggermente aromatico.